lördagen den 15:e januari 2011

Säsongssallad med rosa styrka

Jag blev sugen på något fräscht och matigt härom dagen.
Det blev en sallad med lite av varje i. Rosépeppar´n stod i köket på jobbet. Den har väl blivit över efter någon matfotografering kanske. Hur som helst, efter att ha glanat och luktat på mangon och dom andra ingredienserna en stund kändes det helt rätt att smula över lite krossad rosépeppar.


















1/2 kruka krispsallad
1 avocado som skivas
1 blodapelsin i klyftor
1/2 mango i bitar
Fint strimlad rödlök
Lite solrosfrön
Flingsalt
Smulad rosépeppar
Olivolja och crema balsamico

2 kommentarer:

Anonym sa...

Ser jättegott ut.
Ska testa direkt imorgon kväll, ser hur fräscht ut som helst.

Kristina sa...

Kul!
Mer bra och vacker inspiration, tack!

Fotograf i Umeå som gillar att både fotografera och att laga mat.